Limbacka Kvarn – Ekologiskt Mjöl för Alla Dina Bakverk
På Hovs Bageri bakar vi med stolthet med ekologiskt mjöl från Limbacka Kvarn, ett mjöl som är noggrant utvalt för att ge dig bästa möjliga resultat i köket. Limbacka Kvarn är känd för sin höga kvalitet och sitt breda sortiment av ekologiska mjölsorter, vilket gör det enkelt att hitta rätt mjöl för varje bakverk.
Ekologiskt Mjöl för Smak och Näring
Limbacka Kvarns ekologiska mjöl kommer från spannmål som odlas utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Det innebär att du får ett rent, naturligt mjöl där både smak och näring bevaras på bästa sätt. Oavsett om du bakar frukostbröd, lyxiga bullar eller rustika surdegsbröd, kan du lita på att Limbacka Kvarns mjöl ger dig ett resultat som både smakar gott och är bra för dig.
Ett Mjöl för Varje Bakverk
Hos Hovs Bageri använder vi flera olika sorter från Limbacka Kvarn för att skapa allt från klassiska bakverk till mer unika smaker:
- Vetemjöl Special: Ett mjöl med hög proteinhalt som ger bröd en fantastisk volym och luftighet. Perfekt för matbröd, frallor och saftiga kanelbullar.
- Vanligt Vetemjöl: Ett allsidigt mjöl för småkakor, mjuka kakor och klassiska kaffebröd.
- Stenmalet Fullkornsmjöl: För dig som älskar rustika bröd med kraftig smak och högre näringsinnehåll. Välj mellan Svedjeråg och Grahamsmjöl för att skapa smakrika surdegsbröd.
- Kultursorter med Karaktär:
- Öländskt Lantvete och Halländskt Lantvete: Traditionella vetesorter med unik smak och bakegenskaper som ger ditt bröd en karaktäristisk arom.
- Dinkel: Ett urvete med mild, nötaktig smak och hög mineralhalt. Perfekt för både bröd och kakor.
- Emmer: En av de äldsta spannmålssorterna med kraftfull smak och högt näringsinnehåll.
Kvalitet i Varje Säck
När du väljer Limbacka Kvarns mjöl väljer du ett mjöl som är malt med omsorg för att bevara alla viktiga näringsämnen och den naturliga smaken i spannmålen. Stenmalningen ger mjölet en något grövre textur, vilket gör att bröd bakat med detta mjöl får en rikare smak och en finare textur.
Men det är inte bara smaken som gör Limbacka Kvarns mjöl speciellt. Genom att välja ekologiskt mjöl bidrar du också till en hållbar odling där jorden och miljön skyddas. Spannmålen odlas utan kemiska bekämpningsmedel, vilket är bra för både dig och naturen.
Bakning med Smak och Hantverk
Hos Hovs Bageri använder vi Limbacka Kvarns mjöl för att skapa en rad olika bakverk. Våra surdegsbröd får sin djupa, rustika smak tack vare Svedjeråg och Grahamsmjöl. Våra kanelbullar och frallor blir extra luftiga med Vetemjöl Special, medan våra kakor och kaffebröd får en härligt fyllig smak tack vare de olika kultursorterna.
För dig som vill baka hemma erbjuder vi Limbacka Kvarns mjöl direkt på hyllan. Det är ett enkelt sätt att ta din bakning till nästa nivå och upptäcka skillnaden med riktigt bra mjöl.
Välkommen till Hovs Bageri
Besök oss och upptäck sortimentet av ekologiskt mjöl från Limbacka Kvarn. Oavsett om du bakar till vardags eller till fest är detta mjöl den perfekta grunden för smakrika och hållbara bakverk. Med Limbacka Kvarn kan du vara säker på att varje tugga är fylld med kvalitet, hantverk och kärlek till naturen.